LUNCHKAART

Van 12:00 tot en met 17:00

SOEP

Wordt geserveerd met brood

Tom kha kai - 9,00

met kip, shiitake, noedels en limoen

Tomatensoep - 9,00

met crème frâiche, lente-ui en gehaktballetjes

Waterkerssoep, licht gebonden - 10,50

met paling, groene appel en bleekselderij

Broodjes

Keuze uit getoast oerbrood mais/wit/meergranen

Twentse eiersalade- 9,00

met truffel en bosui

Club sandwich - 13,50

Met bacon, avocadospread, gerookte kipfilet,
tomaat, komkommer, jonge kaas en mesclun sla
• Geserveerd met friet

Hummus - 9,00

met granaatappel, zongedroogde tomaatjes
en gegrilde groentes

Gepocheerd ei - 10,00

met zalm of gerookte ham, avocado
en hollandaise saus

Filet americain - 9,50

met Amsterdamse ui, peterselie en truffelmayonaise

Carpaccio - 11,50

met rucola, zongedroogde tomaatjes,
truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

2 Valk kroketten - €9,50

met brood, roomboter en mosterd

BAGEL - 9,50​

met gerookte zalm of met gerookte ham,
avocado, gebakken ei, rucola en dille

Croque monsieur - 9,50

Brioche met ham, kaas en bechamelsaus

Croque madame - 10,00

Brioche met ham, kaas, gebakken ei en bechamelsaus

Eiergerechten

Uitsmijter - 11,00

met ham en kaas

Uitsmijter Almelo - 12,00

met gebakken ui, champignons en spek

Uitsmijter carpaccio - 12,50

met truffelmayonaise

Salades

Wordt geserveerd met brood

Surf & turf - 16,50 klein 22,50 groot

met gamba’s, biefstukpuntjes en ratatouille

Caesar Salade - 16,50 klein 22,50 groot

met little gem, rode ui, Parmezaanse kaas,
gepocheerd ei, kiplet, ansjovis en croutons

Salade Mango - 16,50 klein 22,50 groot

met geitenkaas, quinoa, avocado en groene asperge

Pinsa's

Luchtige Italiaanse lekkernij met knapperige korst

Pinsa - 9,00

met tomaat, mozzarella en basilicum

Pinsa - 10,50

met tomaat, mozzarella en serranoham

Pinsa - 10,50

met tomaat, vijgen en gorgonzola

Lamb-beef Kofka Skewers With Tzatziki - 18.50
Imported Oysters Grill (5 Pieces) - 20.00