Geniet van een driegangenkeuzemenu voor de zachte prijs van € 32,50 óf diner à la carte.
Sunday Special! Geniet van een driegangenkeuzemenu voor de zachte prijs van € 27,50 óf diner à la carte.
U kunt kiezen uit de volgende gerechten:
Voorgerechten
Oma’s groentensoep
Met verse worst, gesneden groenten en vermicelli
Thaise currysoep
Met gamba’s, lente-ui, geroosterde kokos en naanbrood
Groene aspergesalade
Groene asperges, gekookt ei, gekookte aardappel en lamsham
[ vegetarisch of vegetarisch te bestellen ]
Gerookte entrecote
Op rauwe spinazie met piccalillydressing en sweet chili-cheese popcorn
Carpaccio
Dungesneden rundermuis met geroosterde pitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Zalm bonbon
Gerookte zalm met een vulling van geitenkaas, avocado, bieslook en Granny Smith
Eendenlever
Gebakken eendenlever op gegrild briochebrood met appel en appelstroop.
[ + €4,50 p.p. ]
Coquilles
Gebakken coquilles met serehsaus en rivierkreeftstaartjes
[ + € 3,50 p.p. ]
Artisjok
In dragon gemarineerd, met peer en blue stilton.
[ vegetarisch of vegetarisch te bestellen ]
Garnalencocktail
Noorse garnalen, klassieke cocktailsaus en little gem
Steak tartaar
Geserveerd met ui, kappertjes en een saus van grove mosterd
Hoofdgerechten
geserveerd met aardappels, warme groenten, salade, appelmoes en mayonaise
Kogelbiefstuk
Gegrilde rundersteak met stroganoffsaus
Eend
Eendenborstfilet à l’Orange
Lamskotelet
Met Roseval aardappels uit de oven en een honing-tijmsaus
[ + €4,50 p.p. ]
Geschnetzeltes
Gebakken stukjes kip in een saus van witte wijn, room, ui en champignons
Tournedos
Gegrilde ossenhaas met een eendenrilette en truffeljus
[ + €6,50 p.p. ]
Chateaubriand | per 2 personen
20 minuten bereidingstijd
Gegrilde ossenhaas aan tafel getrancheerd en geserveerd met twee sauzen
[ + 8,50 p.p. ]
Varkenshaas
Met geroosterde paprikasaus en gepofte kerstomaat
Schnitzel Almelo
Met champignons, spek en ui
Noordzeetong | 500 gram
Gebakken zeetong met citroen en roomboterjus
[ + 17,50 p.p. ]
Vispannetje
Met zalm, witvis, gamba’s en groenten in een witte wijnsaus uit de oven. Met een plak oerbrood om je pannetje leeg te vegen!
Groentenquiche
Met peultjes, wortel, courgette en rode ui, gegratineerd met Cheddar
[ vegetarisch of vegetarisch te bestellen ]
Risotto
Tomatenrisotto met gegrilde groenteshaslick en basilicumolie
[ vegetarisch of vegetarisch te bestellen ]
Maaltijdsalades
geserveerd met brood of gebakken aardappels met mayonaise
Surf & turf
Gebakken gamba‘s met biefstukpuntjes en verse groenten
Salade van Virga
Iedere week een andere invulling, vraag onze bedieningsmedewerkers
[ vegetarisch of vegetarisch te bestellen ]
Mie salade
Salade van koude mie, little gem, cashewnoten, koriander, paprika, peultjes, rode ui, gefrituurde oesterzwam en Vietnamese dressing
[ vegetarisch of vegetarisch te bestellen ]
Mosselfestijn - voorgerechten
Knoflook
Mosselen met room, ui en heel veel knoflook uit de oven
Salade
Frisée met mosselen, avocado, ruide peper en rode ui
Mosselfestijn - hoofdgerechten
geserveerd met salade, twee koude sausen, stokbrood en friet.
Traditioneel
Witte wijn, groenten en kruiden
Licht pikant
Tomatensalsa, Spaanse peper en stukjes chorizo
Bourgondisch
Rode wijn, knoflook en groenten
Aziatisch
Sereh, limoensap, koriander en kokosmelk
Spinazie
Gerookte spek, uit, spinazie en witte wijn
Nagerechten
Advocaat
Ijs van Advocaat met chocoladesaus en een flinke toef slagroom met kletskop
Anna pavlova
Meringue, slagroom, verse aardbeien en aardbeiensaus
Meloen proeverij
Cantaloupesoep, galiameloenijs en watermeloenparels
Kaas kwartet
Vier soorten kaas met walnoten, vijgenbrood en honing
[+ 3,50 p.p.]
Dame blanche
Chocoladedome met vanille-ijs en een warme saus van witte chocolade
Sorbet De Sociëteit
Vanille-ijs met fruit, slagroom en aardbeiensaus
Creatie van de patissier
Creatie van onze patissier met kleine desserts van onze menukaart
Koffie of thee
Met heerlijke bonbons en slagroom