Voorgerechten

Ballen | bosui

Rundermuis l Parmezaanse kaas
geroosterde pitten | truffelmayonaise

Kreeft | crème fraîche

Rucola | ansjoviscrème

Briochebrood l appel | appelstroop

Sesam | sojabonen | sojasaus

Gemarineerde zalm | koude komkommersoep
citroen

Sjalot | kappertjes | augurk | mosterddressing
eigeel

Gegaarde slakken | knoflookboter

Feta | granaatappel | snoeptomaat | amandel
mintdressing