Zodra het zonnetje schijnt, gaan de terrassen weer open en is het tijd een goed glas wijn. “Het leven is te kort voor slechte wijnen”, vertelt Horecadirecteur Jan Willem Holtmaat. “Even een glaasje wijn in de zon op het terras. Dat noem ik genieten. De Taylor’s Chip Dry White Port, Esk Valley Sauvignon Blanc en le Rosé Cuvée Fleur de l’Amaurigue zijn hiervoor ideale wijnen.” “Bij Port denken mensen vaak aan rode Port, maar niets is zo lekker als een glas witte Port.” Witte Port heeft een mooie goudgele kleur en smaakt lichter dan een rode Port. De zoete smaak past perfect bij vis, olijven en noten. De Esk Valley is een intense Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland. Het is een wijn uit verschillende wijngaarden rondom winery Esk Valley met een verleidelijke mix van tropisch fruit, citrus en verse kruiden. Om le Rosé Cuvée Fleur de l’Amaurigue te maken, worden druiven uit Provence in de nacht met lage temperaturen geoogst. Hierdoor houdt hij zijn ware aroma’s. De lichte zalmkleur met de frisheid van krachtige witte perzik en grapefruit aroma’s zal alle zintuigen overtuigen.

U bent altijd welkom een kijkje te nemen in onze wijnkamer. Wilt u eens een van onze wijnen komen proeven? Dan bieden wij een wijnproeverij aan voor groepen vanaf acht personen. Probeer vier verschillende wijnen en ontvang bij iedere wijn een bijpassend hapje. Voor € 25,00 per persoon. Wees verrast en reserveer.